Képviselőfánk
…cs vaníliacukor 1 kanál cukor 2 púpozott kanál liszt 500 ml tej Díszítéshez porcukor Elkészítés A képviselőfánk tésztája nagyon kényes, ha nem jó a sütési technikánk, összeesik. Legelőször begyújtjuk a…
sajtos képviselőfánk
Sütőtökleves sajtos figurákkal
…frissen őrölt bors. A sajtos figurákhoz: 6-8 szikkadt rozskenyér-szelet, 1 evőkanál olívaolaj, 5 dkg trappista sajt, a tálaláshoz néhány szál petrezselyem. Elkészítés: Először a sajtos figurák elkészítésével foglalkozz. Melegítsd be…
Csokoládés fánkpiramis (profiteroles)
…30 g liszt 150 g porcukor Képviselőfánk tészta só 5 egész tojás 110 g liszt 80 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A szokásos módon képviselőfánk tésztát készítünk. A…
Képviselőfánk
…válik a massza az edény falától. A felfőzött masszához gépi habverővel egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és simára keverjük. A képviselőfánk tésztának krémszerűnek kell lennie. Ha kemény a tészta, akkor tegyünk…
Hattyú
…szóráshoz 4 tojássárgája 100 g cukor 60 g liszt 4 dl tej 4 dl tejszín 20 g vaníliás cukor 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés A felsorolt hozzávalókból képviselőfánk-tésztát készítünk. A…
Profiterole, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs készen vásárolt képviselőfánk tészta Krém 8 dl tejszín, én növényit használok, mert jobban tart 2 ek kakaópor 2 tojássárga 25…
Sajttal töltött csirkemell sajtos kukoricapépppel
Hozzávalók: a sajtos csirkéhez: 70 dkg csirkemellfilé 2 csomag camping krémsajt oreganó bors 2-3 fokhagyma áttörve olívaolaj só a sajtos kukoricapéphez: 1 doboz konzerv kukorica 1 csomag (10 dkg)füstölt krémsajt…
Rakott tészta paradicsommal
…A tésztát megfőzzük, a paradicsomoskeverék hozzávalóit összekeverjük és külön tálban összekeverjük a sajtoskeveréket is. A tésztát leszűrjük, fakanállal belekeverjük a sajtos keverékbe, majd a sajtos tészta felét belesimítjuk egy 20×30…
Bundás kelkáposzta sajtos gombaraguval
…melegítünk. 5.) A kelkáposzta cikkelyeket belemártjuk a palacsintatésztába, majd a forró olajban erős lángon mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. Lecsepegtetjük, és papírtörlőre szedjük, majd forrón, a sajtos gombaraguval tálaljuk. Sajtos gombaragu:…
Gombás lasagne
…amiben 3 lasagne lap elfér egymás mellett. Néhány kanál sajtos mártást teszünk az aljára, a tésztát ráfektetjük. Erre paradicsomos-gombás mártást locsolunk, amire sajtos mártás kerül, és megint tészta. Addig folytatjuk…